原文標(biāo)題：宅家久了悶又乏，他們居然把茶渣都做成佳肴吃了！
抗疫關(guān)鍵期，我們普通人最應(yīng)該做的就是老老實(shí)實(shí)宅家。即使是復(fù)工人員也盡可能保持“兩點(diǎn)一線”，少溜達(dá)、少外出、不聚眾。
不過常言道：每逢佳節(jié)胖三斤，宅家一周又三斤，再宅一周再三斤…….三斤復(fù)三斤，轉(zhuǎn)眼益信君已胖10斤……
你呢？
是時(shí)候改變這個(gè)局面了！?。?/span>
第一招：少吃多運(yùn)動(dòng)
做不到，放棄。
完
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等等！!
我們長(zhǎng)時(shí)間宅在家中，能否適當(dāng)減肥不說，但是面對(duì)疫情，保持身體健康才是頭等大事。
妙用普洱，吃喝健康
普洱茶中含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，如：氨基酸、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等；同時(shí)含有功能性成分如：咖啡堿、茶堿、茶多酚、茶多糖等。適當(dāng)飲用對(duì)人體有益。而且我們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)，也為身體補(bǔ)充了水分，促進(jìn)細(xì)胞代謝，既能解渴，又能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、健康養(yǎng)生。
所以，“宅家健康第一招”不妨改成
吃飽來杯普洱茶，減輕身體負(fù)擔(dān)
喝普洱茶常常被人認(rèn)為有“刮油”的感覺，這個(gè)效果其實(shí)很早就有記載。
《新唐書·吐蕃傳》里說藏族飲用“羹酪”，也就是酥油茶。用茶水熬酥油作為食品。因?yàn)椴枞~有助消健胃，去脂解膩、散熱解渴的作用，所以茶為藏胞不可缺少的飲料。
《明史·朵甘傳》說，“其地皆肉食，倚茶為命”。歷代由內(nèi)地供藏胞茶葉，而藏族向內(nèi)地輸送馬匹，即所謂“摘山之產(chǎn)，易廄之良”。
藏區(qū)因?yàn)樘厥獾淖匀画h(huán)境，藏民飲食多以肉食為主，也因此他們酷愛喝普洱茶。一方面是靠茶葉來補(bǔ)充少食蔬菜瓜果而缺乏的維生素、植物性糖類營(yíng)養(yǎng)；另一方面，是靠普洱茶清腸道、解油膩。
▲益友宅家吃喝大賞
（來自益友會(huì)APP“茶人廣場(chǎng)”）
所以我們?cè)诓秃?，特別是吃了大魚大肉、紅油火鍋之后，適宜喝茶。當(dāng)然，飲茶量也要適中，太少了可能作用不明顯，老茶客也會(huì)覺得不過癮；但也不宜太濃、過量飲用。
▲益友宅家吃喝大賞
?。▉碜砸嬗褧?huì)APP“茶人廣場(chǎng)”）
在茶品的選擇上大家可以根據(jù)自己的喜好和體質(zhì)來選擇，普洱生茶和熟茶雖然口感及內(nèi)含物質(zhì)有所不同，但都能在一定程度上幫助您的身體減輕負(fù)擔(dān)。
▲益友宅家吃喝大賞
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“宅家健康第二招”
輕食低脂，可口茶餐好吃不胖
除了餐后喝茶以外，益信君還有一個(gè)健康飲食好提議——吃茶。是真的吃！茶！葉！
人類在最初利用茶葉的時(shí)候其實(shí)是藥用，隨后便逐漸形成了把茶當(dāng)做食材的食用方法。《晏子春秋》中就有這樣的記載：“嬰相齊景公時(shí)，食脫粟之飯……茗菜而已?！斑@種的茗菜指的就是茶。如今，很多少數(shù)民族依然有著吃茶的習(xí)慣，比如擂茶、三生湯、五味湯等等。
今天益信君就來教大家做茶餐。即便是特殊時(shí)期也不怕食材難找，還能充分發(fā)揮您的廚藝！
膳食纖維的可口做法：涼拌茶葉
材料：茶葉10g、海天黃豆醬一勺、小米辣2個(gè)、蒜末3g、姜末3g、醬油2勺、酸醋一勺、白糖3g、鹽1g、花椒粉1g。
做法：
1、普洱生茶（如有新鮮茶葉更佳）放入沸水中泡發(fā)，待茶葉完全舒展冷水沖涼待用。
2、將所有調(diào)料依次適量倒入小碗中混合。（為提高成功率先試嘗味汁口味，再做調(diào)整）
3、將味汁淋到茶葉上，拌勻即可。
p.s：第一次嘗試也可以用沖泡后的生茶茶渣，變廢為寶，味道也很好。
蛋白質(zhì)的高級(jí)做法：花紋茶葉蛋
抗疫期間我們要注意營(yíng)養(yǎng)吸收，可以吃一些蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的食物，雞蛋則是非常好的選擇。如果白水煮蛋吃膩了不妨試試有顏美味的茶葉蛋吧！
材料：雞蛋、普洱茶8g、八角2個(gè)、香葉2g、桂皮1g、小茴香2g、糖30g、鹽20g、醬油30g。
做法：
1、煮蛋。將雞蛋放入冷水鍋中，大火煮開，待雞蛋煮熟后，用涼水急沖雞蛋，再去殼。
2、將香菜葉子貼在雞蛋上，用濕潤(rùn)的紗布裹住雞蛋，用皮筋綁緊。
3、鍋中加水，大火燒開后改用中火，放入所有調(diào)料。
4、調(diào)料香味四溢時(shí)，將雞蛋放入，大火燒開后改小火再燜10分鐘。
p.s:如果家里沒有香料大家也可以用五香粉代替，沒有食物稱可以憑感覺加料，少量多次加調(diào)料，再做調(diào)整，蛋上的花紋可自由發(fā)揮。
今天寫下這些，益信君主要是希望：
普洱茶能為您帶來健康！
在這個(gè)“煎熬”的特殊時(shí)期，
有茶伴伴，日子能過得充實(shí)些、有滋有味些。
還有什么高招，歡迎留言或到益友會(huì)APP繼續(xù)曬。
保證健康之余，若您還是介意自己宅家變胖，
重要的還是“管住嘴、邁開腿”。
管住嘴：不讓別人說你胖；
邁開腿：別人還是說你胖的時(shí)候，你就走開。
撰稿：陳錦淋
部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
責(zé)編：曾婧雅
